排骨怎么炖好吃又营养
玉米切成段，胡萝卜切成滚刀块，豆角剔除筋后掰成5厘米上的段，姜切片，各种香料放入炖煮包中；
锅中烧水，水开后放入排骨，大火煮至出现浮沫，排骨变白后，用漏勺捞出；汤锅洗净后，重新加入排骨，倒入开水，水量以没过肉表面为准；
加入三大勺黄豆酱；再加入白糖；放入姜片和炖煮包，加盖用中火慢炖；
汤汁沸腾后，转小火，煮40分钟后加入豆角、玉米、胡萝卜，继续煮10分钟，根据个人口味调入适量盐即可。
排骨怎么炖好吃又营养
排骨洗净切段。
姜切片。
薏米提前浸泡5个小时。
将排骨，姜片，泡好洗净的薏米放入炖锅内胆。
加入适量的水和料酒。
慢炖2个小时。
加入盐调味即可。
排骨怎么炖又烂又好吃,排骨怎么炖好
炖之前先放水中焯水，然后使用大火炖，这样会烂的快。
材料：猪小排 1500克、水 适量、八角 1/2个、干红辣椒 1个、干姜片 2克、鲜姜片 3片、葱白 1段、白酒 8毫升、白醋 6毫升、花椒 15颗、香叶 2片、草寇 2个、肉蔻 1个、草果 1个、肉豆蔻 3个、荜茇 2个、丁香 2个、桂皮 2块。
排骨剁开装入盆。
用冷水浸泡20分钟，然后洗干净。
冷水下锅，水要宽一点。开锅后撇去浮沫，捞出。
捞出的排骨用热水洗干净。
洗干净的排骨入锅。
取出调料。
小茴香、橘皮装入大调料盒内，花椒和丁香装入小调料盒内。
将焯过排骨澄清的水倒入锅里，把调料和白糖放入，大火炖1个小时。
1然后盛出，撒上香菜，这样就完成了。
|排骨怎么炖好吃又营养
排骨怎么炖又烂又好吃 排骨怎么炖好 排骨怎么炖好吃又营养