怎么做美味的菜肴
做菜是需要用心的,不仅要有齐全的材料,还要融入自己的心思。例如你为自己最爱的人做,你肯定会用心做,细心的研究怎样做味道会更好,做出的东西自然也会特别好吃,因为菜里会融入你对那个人的爱,所以会更好吃。做菜时不是只想着什么时候要什么火候要放什么调味料,那样做出的菜当然只是普普通通的。
大虾剪去虾须虾脚虾尖,从虾背第二节处用牙签挑出虾肠。
锅里倒入适量油,大虾放进去半煎半炸到变色卷起,盛出待用。
锅中留油,加番茄酱炒开。
加入姜末和煎好的虾翻炒至每一只虾都裹上番茄酱。
加入料酒、糖、生抽和盐适量炒匀,再加小半碗热水加盖焖煮3分钟。
汁不用全收干留一点即可关火。
空气炸锅可以做出什么美味的菜肴
炸肉丸
材料:猪前腿五花肉、盐、细砂糖、白胡椒粉、生抽、黄豆酱、葱末、姜汁、鸡蛋、清水、玉米淀粉。
做法:
把猪前腿五花肉洗净沥干,切成粗长条;
用绞肉机绞碎;
把绞好的肉放入容器,加入所有调味料、鸡蛋和清水,沿同一方向搅拌均匀;
制成生丸子坯,选择炸温200℃,把生丸子坯放进空气炸锅炸篮内,设定炸制时间为十分钟;
十分钟后取出即可使用。
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