冬天的蒜苔是大棚的吗|

冬天的蒜苔是大棚的吗

冬天的蒜苔是大棚的，不是时令菜一般是通过大棚培育的，当然南方可能因气候不同，也有种植的。大棚蒜苔是指在大棚上覆盖塑料薄膜所种植出来的蒜苔，可人为控制蒜苔上市季节。采用大棚覆盖塑料薄膜种植蒜苔，就是人为地创造适宜的生态环境，调整蒜苔生产季节，调节市场需求，促进蒜苔优质高产，是增加农民收入的有效手段之一。

冬天蒜苔的怎么保存的

冬天保存蒜苔可以先擦干表面水分，用保鲜膜包裹蒜苔并密封，再把蒜苔放在避光的地方保存。也可以将其洗净剁碎，再倒入玻璃容器内加盐搅匀，密封容器后，一般可以将蒜苔保存半年左右。

冬天保存蒜苔的方法

冬天保存蒜苔时，可以将蒜苔的表面水分擦干或晾干，用保鲜膜包裹并密封住袋口后，再将蒜苔放在任意地方避光保存即可。因为冬天的气温普遍较低，将蒜苔密封放在室温下也能达到冰箱冷藏一样的效果。

想要将蒜苔保存更长的时间，还可以把蒜苔洗净剁碎，之后放入玻璃容器内加盐搅拌均匀，再将容器完全密封，一般可以将蒜苔保存半年之久，且蒜苔的口感会变得比较脆。

若是需要保存的蒜苔较多，可以先用绳子捆扎好蒜苔，再用塑料袋套住蒜苔的根部。之后把蒜苔平铺在冰箱内，平铺的方式要按照一层横放、一层竖放的形式，以便加强蒜苔之间的通风。

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