腌咸香菜方法,好吃易做|

腌咸香菜方法,好吃易做

把香菜和辣椒洗干净，辣椒可以选择辣的和不辣的两参，这样好吃。

将辣椒切丝，香菜切1CM左右的段加入盐拌匀，先不要加别的，杀出汁倒掉然后再将糖，醋，香其酱，味精啥的混合会比较好，那样汤汁少些。

将蒜剥皮剁成蒜泥，皮不好剥可以拍扁了，这样就好剥皮了。

将所有材料混合后的样子，菜都杀下去了，出汤汁了。

然后将腌好的菜装入用开水烫过的无水，无油，无面的咸菜坛里，放在阴冷的地方吧，这次做的会稍微有点咸，这样不容易坏，不用放冰箱里。

香菜怎样做好吃 香菜的烹饪方法

可以做凉拌香菜，具体做法如下：

原料：香菜一小把、青辣椒一个、红辣椒一个、大葱一段、蒜两瓣。

做法：把所有材料切碎，加盐、醋、生抽、香油、芝麻、鸡精拌匀即可。

芫荽，别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香，是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用。药用价值：起表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒，《本草纲目》称“芫荽性味辛温香窜，内通心脾，外达四肢”。原产地为地中海沿岸及中亚地区，河南及中国大部地区都有种植。

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