砂锅首次使用方法及保养
新买来的砂锅，需要用硬一些的刷子刷;锅壁有微细气孔和吸水性，锅内可装满清水放置3～5分钟，然后洗净擦干待用。
但要注意，浸泡时间不宜过长。沙锅放在炉火上烧东西前，还应将锅外表的水擦干。新买来的沙锅第一次使用时，最好用来熬粥，或者用它煮一煮浓淘米水，以堵塞沙锅的微细孔隙，防止渗水。
砂锅首次使用方法及保养
砂锅首次使用最好是煮面汤或是稀饭，可以增加砂锅的坚硬度，在煮的过程中要先加入水，之后放置小火上，逐渐的加温，中途加水需加温热水，避免出现炸裂的现象，烧好食物后，可将砂锅远离火源放置，缓慢冷却，可起到保护延长寿命的作用。
砂锅的首次使用的方法
逐渐加温
砂锅初次使用时需逐渐加温，若是骤然放置大火上会出现胀裂的现象，所以需要从小火慢慢调至大火，对于砂锅起到保护的作用。
缓慢冷却
烧好食物之后，可将砂锅远离火源，用木片将锅架起来，使之均匀散热，之后缓慢的冷却，避免缩裂，也可在砂锅离火之后，在底部放置一个铁圈，悬空自然降温。
砂锅的保养方法
清洗
可使用小刷子将内部沾有的沙粒去除掉，做饭的时候需先加入水分，之后移至火源上，中途要加水，只能加入热水或是温水，避免砂锅内外受热不均匀出现炸裂的现象。
煮淘米水
刚买回来的砂锅需要用淘米水处理一下，煮10分钟左右的时间，可起到清洁的作用，同时也能减少对于砂锅的损伤。
首次使用砂锅如何保养一下 首次使用砂锅的保养方法介绍
新买来的砂锅，往往漏水，这是因有许多砂眼的缘故。新锅第一次使用时，最好做面汤或稀粥，吃完后，先不刷锅，把它放火炉边烤一下，使锅里的面糊干结，堵住锅壁上那些微小的砂眼，然后洗净。这样，砂锅就不会漏水了。
要逐渐加温，不要骤然在大火上烧，以免胀裂。
烧好食物后，砂锅离火时，用木片把锅架起来，使其均匀散热，缓慢冷却，以免缩裂。也可根据砂锅大小，做一个铁圈，当砂锅离火后，放在铁圈上，使其底部不直接触地，悬空自然降温，可使砂锅使用时间更长些。
|砂锅首次使用方法及保养
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