米酒和酸奶可以一起喝吗| - 寺庙

米酒和酸奶可以一起喝吗

米酒含中有丰富的多种维生素，葡萄糖，氨基酸等营养成分，饮后能开胃提神，酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率得以提高，两者可以一起食用。

米酒和酸奶可以一起喝吗|

米酒含有十多种氨基酸，其中有8种是人体不能合成而又必需的，每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍，这在其他营养酒类中较为罕见，因此人们称其为液体蛋糕。

酸奶制品多以凝固型，搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多，酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品。

米酒在提炼的过程中，经天然酵母菌发酵后，会产生一种透明的液体代谢物，它与人体细胞结构相似，是极易被吸收的护肤成分。

在饮用米酒的时候，可以适当的喝一些酸奶，因为米酒和酸奶中的营养成分并不会相克，所以适当的饮用米酒和酸奶是不会对身体造成过大的影响，虽然说大家可以放心的饮用，但是如果过量的饮用米酒和酸奶也会对身体造成不利的影响。

米酒也就是醪糟，这是用米酿成的食品，所以它的酒精含量相对会比较低。偶尔食用米酒是会对身体产生非常大的好处，它可以让身体变得更加的健康和强壮。女性和老人适当饮用米酒，则可以起到很好的调理身体的效果。

食用酸奶则可以促进消化液的分泌，增加胃酸的浓度，从而加快肠胃的消化，使得在吃饭的时候变得更加的有食欲，不仅如此经常食用酸奶对皮肤也会起到一定的保养作用，酸奶可以让皮肤变得更加的水灵、透彻。

米酒和酸奶都有着非常多的营养成分，经常饮用米酒和酸奶，可以让身体充分的吸收营养，使得身体的营养更加均衡。青少年以及儿童适当的饮用酸奶，还可以增加对钙质的吸收，从而可以促进骨骼的发育。

米酒可以和酸奶一起食用，但是对于黄豆就不建议同酸奶一起食用。这主要是黄豆里面含有的化学成分会和酸奶中的钙质发生化学反应，从而破坏身体对酸奶的钙吸收。酸奶和香蕉也不建议同时食用，同时食用会导致身体里面出现一些致癌物质，从而引发癌症。

米酒虽然也有很多功效，但是对于青少年和小孩最好是不要食用，因为青少年和小孩是处于身体发育的关键时期，食用米酒不但不会对身体起到好处，反而还会对身体造成危害。

可以。

制作米酒的原料使用量：

米(以糯米也称酒米为最好)，2kg-5kg糯米(大米);

制作米酒专用的米酒曲，用8g米酒曲。

制作方法:

将米淘洗干净放入清水淹没浸泡16—24小时(冬天略长)，将糯米浸泡至用手碾即碎为好。(大米不用浸泡)。没有吃完的米饭也可以，就是效果稍差;

将浸泡好的米沥干水后，蒸熟;

用冷开水将蒸熟后的米饭摊干冲洗降温至30℃左右。做到米粒之间不粘连为好;

将蒸熟的糯米撒曲拌匀，装入容器中抹平。容器中间搭窝留一圆孔，容器封口，放在30℃左右温暖地方发酵24—36小时，有酒香味即可食用。

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