高笋熬汤怎么做,高笋猪蹄汤的做法|

高笋熬汤怎么做,高笋猪蹄汤的做法

食材用料：猪蹄1只、高笋3根、盐适量、鸡精适量。

高笋3根叶拔掉，洗干净，切片。

将猪蹄洗干净剁块。

锅中水烧开，放入猪蹄。

将猪蹄焯至变色，撇去浮沫，捞出。

另起一锅，放入高笋跟猪蹄，倒入适量的开水。

大火煮开，转小火煮40分钟（把猪蹄煮烂）。

调入盐跟味精搅匀，装盘盛出。

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