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核桃剥皮技巧|

核桃剥皮技巧

高温去皮,平时购买干核桃以后,想快速去除它表面的硬皮,可以直接把干核桃放入蒸锅中,加清水开火蒸至烧开以后再蒸制十几分钟,取出以后,把蒸好的核桃马上放入到冰水中,三分钟以后取出,这时用手轻轻一捏,它的外皮就能去掉,而且能得到完整的核桃仁。

核桃剥皮技巧|

夹子去皮,现在市场上出售的有专门去除核桃皮的工具,它叫核桃夹子,它的顶端是一个椭圆形的孔,平时人们吃核桃时,可以把核桃放入这个圆孔中,然后用手捏住它下端的把,向中间用力,这时核桃的硬壳就会裂开,再用手把外皮去掉取出里面的核桃仁就可以。

硬物敲打去皮,平时想去除干核桃外层的硬皮,还可以用硬物敲打,最好是用家中的小锤,想想吃核桃时,可以把核桃放在地上,然后用小锤用力敲打,使它外层的硬壳破裂,再用手把它,外壳分开,取出里面的核桃仁直接食用就可以,这种去皮方法最大的弊端就是容易把里面的核桃仁儿敲碎。

枇杷剥皮技巧

用指甲贴着枇杷外皮从头到尾刮一遍,再拔起头部的梗,然后顺势撕掉枇杷皮即可。

枇杷是蔷薇科枇杷属植物,原产中国东南部,因叶子形状似琵琶乐器而名,其花可入药。枇杷树高3~5米,叶子大而长,厚而有茸毛,呈长椭圆形,状如琵琶。在秋天或初冬开花,果子在春天至初夏成熟,比其它水果都早,因此被称是果木中独备四时之气者。枇杷的花为白色或淡黄色,有五块花瓣,直径约2厘米,以五至十朵成一束,可以作为蜜源作物。

猕猴桃剥皮技巧

猕猴桃可以使用勺子剥皮,首先用小刀将其头部和尾部去除,然后用勺子顺着果肉和表皮旋转,即可让果皮分离,或者将猕猴桃对半切开,对着被子边缘以弧形向下刮,猕猴头切勿和牛奶、内脏一起食用,不利于人体吸收。

猕猴桃剥皮方法

勺子去皮

猕猴桃可以使用勺子剥皮,首次使用小刀切除猕猴桃的头部和胃部,然后将勺子插入果肉和表皮的中间,顺时针均匀旋转,不要过于用力,避免表皮破损,猕猴桃的果肉就和果皮分离了。

杯口去皮

猕猴桃可以使用杯口剥皮,首先将猕猴桃清洗干净,然后将猕猴桃用刀切成两半,手握猕猴桃对准干净的玻璃杯后,以弧形的姿势向下刮,猕猴桃的果皮就会完整的去除掉了。

食用禁忌

猕猴桃不能和牛奶一起食用,猕猴桃中的酸性物质对和牛奶中的钙物质发生反应,一起食用后会在人体中产生不易消化的物质,猕猴桃也不能和内脏一起食用,不利于人体对维生素的吸收。


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