杨梅怎样吃
将杨梅洗干净后可以直接吃，也可以将它和冰糖放进锅里煮，煮熟后可以喝汤。
将杨梅用盐水洗干净后直接吃，不用做任何复杂的处理，口感也非常纯正。
先清洗干净，放进锅里并加上适量的清水及冰糖，开火煮。等水的颜色变成红色，盛出来放进冰箱中，冰镇之后可吃果实喝汤。
洗干净后控干水，在锅中加入冰糖和水，煮开后用小火慢熬。再取出放进微波炉中，大概10分钟即可。拿出后晾一会杨梅就会变瘪，这时均匀的撒上白砂糖就能吃了。
蘸着酱油吃起来口感会更好。只需要在食用的时候，用杨梅蘸下酱油就可以了。
注意事项：杨梅不属于发物，常见的水果类发物有芒果、桃子、银杏等。
如果说不可以使用发物的话，就尽量避免用杨梅蘸酱油吃，因为酱油属于发物的一种，以免食用后出现不舒服的症状。
新鲜杨梅怎样吃
将杨梅用淡盐水洗净，即食，或蘸蜂蜜，酸奶，沙拉，炼乳都可。
一般杨梅酒都用白酒浸泡，时间长，味辛辣。我改良用绍兴的古越龙山或女儿红五年陈，加大半瓶蜂蜜，然后放入冰箱冷藏一周，口感非常好。但也有酒的后劲。
洗净的杨梅放儒保鲜盒，撒多些白糖，然后放入冰箱冷冻，随吃随取，是夏季的消暑品，也是延长杨梅保质期的又一方法。
将杨梅加少许盐放电饭锅中蒸熟，加冰糖焖一会儿，就象吃杨梅罐头一样。
将蒸熟的杨梅加糖后用调羹戳碎去核成果浆，倒一碗原味酸奶，加大勺杨梅果浆，摆成心，吃时搅匀，非常好。
杨梅吃多了会怎样
杨梅吃多了会出现头晕的征兆，因此吃什么都要控制在一定的范围。
杨梅吃多了会容易上火的，因此要适可而止。
杨梅吃多了对牙齿不好，溃疡病患者慎食，牙疼、胃酸过多、上火的人不要多吃。
杨梅属于杨梅科，具有很高的药用和食用价值，在中国华东和湖南、广东、广西、贵州等地区均有分布。杨梅的出现已经有几千年的历史了，它由于强大的生命力才会生长到现在，同时还保留着自己充足的营养，实在是一种生命力旺盛的水果了。
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