家中最简单炸排叉方法
准备食材，牛奶100ml，面粉100g，油100ml，芝麻10g，白糖10g。
将面粉，芝麻，白糖放在盆中，加入牛奶，揉成硬面团醒发二十分钟。
把面团擀成薄皮，将面片改刀成方形面片，取两片放在一起，在中间三分之一处划上一刀。
锅中加油烧热，放入排叉炸至金黄即可。
家中最简单炸鱼块方法
把鱼片清洗至少四到五遍，直至没有血水为止，放入沥水筐，沥水待用，鱼头鱼尾可以另行保存，用作鱼头豆腐汤。
取不锈钢盆一个，三个鸡蛋加上面粉，根据个人口味加入适量的鸡精胡椒粉和盐，搅拌至糊状，判断方法：用筷子挑起面糊，挑不起则太稀，要再加面粉，挑的起不往下流，则太稠，要加水，挑起以后，如蜂蜜一样顺滑流动即可。
将沥干水的鱼片放入调制好的面糊里面，搅拌至所有鱼片都被面糊包裹。搅拌完成以后，腌制二十分钟。
腌制鱼片过程中，开火，炒锅加入一斤食用油，烧至油稍微的冒出青烟，放入一把花椒，也可加入葱段，蒜瓣，炒制花椒变黑，葱段蒜瓣变成金黄色，关火，捞出花椒葱蒜。
大火将油烧至200度左右，油沸腾，不断的冒出青烟即可，然后将火关小保持油温，把腌制好的鱼片下锅开炸，一次炸五到六片，两分钟炸一面，四分钟炸至金黄色出锅，笊篱沥油，即可食用。
家中最简单炸炸糕方法
步骤：黄米面加水搅拌成均匀颗粒状，加入面碱和成面团，红豆沙馅可以买现成的也可以自己做。
从面团上揪下来小面团，按扁后放入豆沙馅然后封口，把面团揉成圆球再摁扁，大约1厘米厚度就可以，热锅烧油，小火，将做好的饼放入油中炸，两面都炸过了就可以出锅了。
|家中最简单炸排叉方法
家中最简单炸排叉方法 家中最简单炸炸糕方法 家中最简单炸鱼块方法