花生油过期半年能吃吗|

花生油过期半年能吃吗

花生油过期半年能不能吃。花生油)淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。

花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。据国外资料介绍，食用花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。

过期的花生油能不能吃 过期的花生油能吃吗

过期的花生油是不能够吃的，可能会导致中毒，出现恶心呕吐、腹胀腹泻等症状，有的患者会出现皮肤的症状。

在生活中应该多吃些新鲜的食物，还要密切观察机体状况。过期的花生油可能会分解一些毒的物质，吃了以后就会出现肠道的刺激，会对身体健康造成很大的影响。

花生油过期还能吃吗

花生油过期不能吃。

市场上的花生油是混合油，含多种脂肪酸，花生油中的不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸遇到空气后，特别容易发生氧化变质。在氧化的过程中会形成小分子醛类、酮类及羧酸等氧化物，小分子醛类是有毒物质，可能引起食物中毒。

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