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茐油饼的做法 葱油饼的家常做法怎么做|

茐油饼的做法 葱油饼的家常做法怎么做

食材:面粉500g、水200g、盐10g、葱花50g、油20g。

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面粉一边倒水一边搅拌,揉成面团。

用擀面杖擀成一张大饼。

均匀抹上一层油,撒上葱花,适量的盐。

大饼卷成长条卷,切成几小份。

切成一小段的面两边捏住伸长。

用手压平,擀成薄饼。

锅中刷油,放入薄饼。

煎至两面金黄出锅。

葱油饼的家常做法 葱油饼怎么做

步骤1

准备食材:面粉两百克,水适量,油适量,小葱2根。

步骤2

在碗里放入面粉和适量水,边加水边搅拌均匀。

步骤3

用手揉捏紧致,接着盖上一层保鲜膜让其发酵。

步骤4

葱切成葱花,发酵成面团后把它分成几块。

步骤5

在上面抹点油,再用擀面杖反复碾压。

步骤6

撒上葱花后向内卷成条状,在蜿蜒成蛇形后压成饼的形状。

步骤7

锅内倒油加热,把饼放入锅中。

步骤8

煎至两面金黄色和饼身变硬,就可以出锅了。

步骤9

装盘即食。

葱油饼的家常做法 葱油饼怎么做

首先在碗里放入面粉和适量水,边加水边搅拌均匀,然后用手揉捏紧致,接着盖上一层保鲜膜让其发酵。

把葱切成葱花,发酵成面团后把它分成几块,在上面抹点油,再用擀面杖反复碾压,撒上葱花后向内卷成条状,在蜿蜒成蛇形后压成饼的形状。

锅内倒油加热,把饼放入锅中,煎至两面金黄色和饼身变硬,就可以出锅了。


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