枸杞子和枸杞有区别吗| - 寺庙

枸杞子和枸杞有区别吗

枸杞子和枸杞没有区别。枸杞是商品枸杞子、植物宁夏枸杞、中华枸杞等等枸杞属物种的统称。人们日常食用和药用的枸杞子多为宁夏枸杞的果实“枸杞子”。

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如果“枸杞”指的是商品“枸杞子”，则基本是指来源于宁夏枸杞的干燥成熟果实；如果“枸杞”指的是除西北以外地区的野生枸杞植物，则基本是植物枸杞或者北方枸杞。

枸杞和枸杞子就是一个东西，叫法不同而已，属于中药材，有补肾作用，可以配成中药汤或者单独泡水喝，多运动增强体质，有利于提高性功能。枸杞子还有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗动脉粥样硬化。

枸杞子的功效

枸杞子可以扶正固本和扶正怯邪，不但增强机体功能，促进健康恢复，而且能提高机体的抗病能力，抵御病邪的侵害。增强机体对各种有害刺激的适应能力。

食用枸杞子可以显著降低血清胆固醇和三酰甘油的含量，减轻和防止动脉硬化，治疗高血压，是冠心病人的良好保健品。

枸杞子对过敏引起的胃肠道、关节疼、出血等症状有缓解作用，这些作用是通过调节内分泌实现的。

黑枸杞和红枸杞同属于枸杞的一种，但两者除了颜色上的不同外，还有这样几个区别。

外观区别

黑枸杞颗粒小是偏圆形的黑色果实带有一个小的果饼，含糖量很小，直接嚼食只有一点点甜味。红枸杞是扁长形的红色果实，而且一般没有果饼，含糖量大，直接喂食口感甘甜。

吃法区别

黑枸杞含有丰富的花青素，要用50度以下的温水或冷水冲泡，因为花青素高温下易被破坏，所以不能长时间高温熬住；红枸杞不怕高温，可以直接喂食泡水熬汤等。

市场覆盖范围

黑枸杞其实在人们日常生活中应用没有红枸杞多，因为黑枸杞大多是野生，产量稀有，同时其富含花青素的特质让本身价值得到提升。

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