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干鱿鱼炒芹菜怎么做|

干鱿鱼炒芹菜怎么做

原料:鱿鱼一个、芹菜一捆、盐适量、食用水适量。

干鱿鱼炒芹菜怎么做|

步骤如下:

鱿鱼处理好洗干净。

芹菜摘掉叶子,洗干净,然后切段。

锅里倒入水烧开,然后把鱿鱼切丝,放到锅里煮一会。

煮到红色的东西出来之后,把鱿鱼捞起来,这时候鱿鱼就开始卷起来了。

锅里放入油,油热之后倒入之前煮好的鱿鱼,翻炒一会。

然后把芹菜放进去炒。

加少许食用水,将芹菜煮熟。因为芹菜和鱿鱼水分都很少,所以要熟透的话要加入一些热水,煮一会。不过要少加一点,加多了会将芹菜煮烂。

待水分不多时,加入少许盐,即可。

干虾炒芹菜怎么做好吃

食材:

鲜虾仁50克,芹菜250克,猪油,精盐,味精;

步骤:

将芹菜洗净,去掉菜叶,将叶柄切成2厘米长;

放入开水锅中焯一下,捞出沥净水分备用,虾仁沥净水分备用;

将干虾仁清洗干净;

锅置火上,加入猪油,油热后炸一下虾仁;

然后将焯好的芹菜下锅,与虾仁搅拌均匀,加入盐、味精搅拌,即可将盘食用。

芹菜炒黄豆怎么做 芹菜炒黄豆怎么做好吃

步骤1

准备食材:黄豆100克、芹菜100克、油适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、大葱1段、姜1块、蒜3瓣、小米椒5克、花椒5克、干辣椒5克、小葱1根

步骤2

黄豆用温水侵泡2小时。

步骤3

芹菜切丁。

步骤4

姜切片。

步骤5

大葱切碎。

步骤6

蒜切片。

步骤7

小米椒切圈。

步骤8

干辣椒切段。

步骤9

小葱切葱花。

步骤10

首先起锅烧热水,水开放入泡好的黄豆,煮至熟烂捞出沥干水分备用。

步骤11

然后起锅倒油,油温6成热,放入花椒,煸炒出香味,再放入蒜末、姜末、大葱、小米椒、干辣椒、黄豆,翻炒2分钟。

步骤12

接着放入芹菜、盐、鸡精,继续翻炒3分钟至入味。

步骤13

最后盛入碗中,撒上葱花即可。


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