如何清洗海蛎|

如何清洗海蛎

清洗海蛎的方法：

切几片白萝卜，放到果汁机里面，并加入少许水，搅打成带颗粒的萝卜泥；倒出萝卜泥，加入待洗的海蛎，用手轻轻搅拌，再稍微浸泡一下；用过滤网过滤出海蛎，并把海蛎放在水龙头下一一冲洗；最后再用清水捞洗一遍海蛎，完整干净的海蛎就呈现在眼前。

袋装的海蛎肉怎么清洗

洗海蛎时不加水先加入盐，用手轻轻抓匀，至感觉到原本黏手的海蛎，变得不再那么黏糊。这时就可以加入清水漂洗。用手像挖水似的从下至上轻轻淘洗海蛎两遍，千万别搓揉，以免弄破海蛎，然后把海蛎捞出。

海蛎有很多种。据统计，全世界已发现的就有100多种，分布于热带和温带，我国沿海，海蛎分布很广，渤海，黄海至南沙群岛均产约有20种。河口内湾还有人工养殖，海蛎又有人工养殖和天然生殖之分。根据宋代梅尧臣的记载，宋时人们不仅知道食用海蛎肉，而且沿海渔民已经从事"插竹养蚝"，在海滩上养殖海蛎了，人工养殖历史可谓久矣。我国沿海已进行养殖的海蛎有:长牡蛎、褶牡蛎、近海牡蛎、大连湾牡蛎、长江牡蛎和密鳞牡蛎等在渔村的分类，海蛎有两种，一种是海蛎，一种是干海蛎。前面是野生的，后者是养殖的。

海蛎干里的屎怎么清洗

海蛎干里的屎清洗的方法是洗第一遍时加盐巴泡一会，抓一抓壳就会脱落，再清洗几遍就行了。

海蛎干是由海蛎粗加工而成，含有多种维生素、牛黄酸、肝糖及其他矿物质等多种营养成分，其含碘量比牛奶和蛋黄高出200倍，其含锌量之高，可为其它食物之冠。

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