大波浪薯片做法
马铃薯洗净后，用波浪刀切成厚约0.5公分的厚片。
将切好的马铃薯片用水略洗后，沥干水分。
马铃薯片放入盆中，加入玉米粉拌匀，让马铃薯条表面沾上薄薄的一层玉米粉。
热油锅至约160℃，将作法3的马铃薯片下锅炸约1分钟，至表面略变硬定型即捞起。
再将油锅加热至约180℃后，再次将作法4的薯片下锅，以中火炸约1分钟至表面金黄酥脆起锅、沥干油份，食用时可依喜好搭配沾酱食。
薯片鸡翅家常做法,薯片鸡翅怎么做
腌制鸡翅：清洗处理好的鸡翅，加入料酒、生抽、盐、姜片腌制让鸡翅更入味。
涂抹淀粉：腌好的鸡翅，涂抹上淀粉一旁薯片切碎、鸡蛋液备用。
包裹薯片：包裹淀粉的鸡翅，沾满蛋液，之后沾上薯片，薯片的口味随自己的喜好来选择哦。
油炸鸡翅：起油锅倒油，等到油热，放入鸡翅，油炸到金黄就可以大快朵颐啦！鸡肉的香味，搭配薯片的不同口感，看剧的时候来一口。
空气炸锅薯片 空气炸锅薯片做法
材料：马铃薯1只、蔬菜油1匙、海盐少许、黑胡椒少许。
马铃薯洗净去皮，切薄片後清水洗去表面淀粉。将水沥乾後表面抹上蔬菜油待用。
空气炸锅预热160度制红灯熄灭。
将薯片尽可能平均放。
直到颜色金黄，并且听见薯片轻飘飘的在里面飞的声音就完成了，最後撒上黑胡椒和海盐即可享用。
|大波浪薯片做法
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