几斤豆角晒一斤干的| - 寺庙

几斤豆角晒一斤干的

豆角，也就是我们常说的豇豆，它是一种蔬菜，炒出来就是一盘美味。而在豆角的吃法上，除了炒，还有腌豆角，这就需要我们先把它晒干，那么几斤豆角晒一斤干的呢？接下来就由小编为大家解惑。

几斤豆角晒一斤干的|

根据实验证明，想要晒一斤干的豆角，一般需要大约十斤的新鲜豆角，如果是老豆角的话，只需9斤多久能晒一斤干的。当然了，这是理想状态（阳光好，有威风，不发霉），一旦条件不好，多少湿豆角晒一斤干豆角，具体数值是很难计算的。

想要尽可能的晒得更多的干豆角，晒法也是有讲究的，具体方法如下：

首先，将新鲜的豆角和老豆角分开，选出10斤的新鲜豆角来；

其次，挑一个晴朗的天气，将豆角均匀摊开在外面晾晒（如果堆在一起晒，不容易将豆角晒干）；

再次，豆角在白天晾晒，到了晚上放会室内晾晒，第二天早上再拿出去，直到豆角完全枯干脱水，这样就可以很快得到一斤干豆角了；

最后，如果想要豆角晒的快一点，可以将豆角放入水中煮一煮，这时豆角会变更绿些而且软下来，更容易被晒干。

知道干豆角的晒法后，大家应该想知道干豆角的营养功效与作用吧！而经过小编整合资料，得到知吃干豆角有以下好处：

促进胃消化：干豆角中维生素B含量很高，经常吃的话对肠胃有很好的调理作用，能够促进胃肠蠕动，帮助消耗；有胀气现象的朋友，不妨吃点干豆角，有不错的减轻病情。

增强免疫力：此外，干豆角中维生素C含量也很高，经常吃的话，有益于各种抗体的顺利生成，可以增加人的免疫力和抵抗力；所以秋冬季节，大家不妨多吃点干豆角。

糖尿病美食：最后，干豆角还是一款适合糖尿病患者食用的美食。因为干豆角中含有丰富的磷脂，磷脂可以有效促进胰岛素的分泌，对于糖尿病的控制非常有帮助。

看完全文，大家对干豆角应该有了一个简单认识吧！总而言之，一般10斤新鲜豆角可以晒出一斤干豆角，经常吃它的话不仅消耗好，而且能增强免疫力，特别适合糖尿病患者吃。对该类常识感兴趣的朋友，还可以看看北极虾的籽能吃吗、100g包子多大。

一般4-5斤湿核桃可以晒1斤干核桃（带核），品种不同、采收时间不同，青核桃出干核桃的比例略有不同，一般青皮厚的出的少、采摘早的出的少。

采取自然阴干的去皮法，对于健康的，无虫害的而且表皮完好的核桃，摘下之后，通过自然阴干的方法就可以让表皮褶皱干瘪，这样就可以脱离核桃壳。但有伤的的核桃，青皮局部已经发黑，就不适用此方法，因为会造成阴皮。

采取人工去皮的方法，这种方法是大家常用的，也就是用小刀先将大块的青皮剥下，结合清水用铁刷子继续刷理剩下的残余青皮，最后用细针和牙刷仔细清理。在去皮过程中必须要戴上手套，否则会将手染成黑色。而且还要注意，不要将青皮的汁溅到其它的皮肤上，因为该汁是具有毒性的。

两斤湿蒜晒一斤干蒜；湿蒜也要看有多湿了，正常的话一斤晒干之后半斤都不足。

从湿蒜变成干蒜失水率大约在35%左右，也就是说100斤湿蒜只能变成65斤干蒜。

大蒜鳞茎中含有丰富的蛋白质、低聚糖和多糖类、另外还有脂肪、矿物质等。大蒜具有多方面的生物活性，如防治心血管疾病、抗肿瘤及抗病原微生物等，长期食用可起到防病保健作用。

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