合柿和什么不能一起吃
柿子不能和螃蟹、白酒、还有红薯同食。柿子和螃蟹同食会腹泻、还会中毒;柿子和白酒同食会胸闷;柿子和红薯同食得会结石。中医认为,柿子味甘、涩,性寒,有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、健脾、治痢、止血等功能,可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以,柿子是慢性支气管炎、高血压、动脉硬化、内外痔疮患者的天然保健食品。
脆柿不能和什么一起吃
柿子本身就是食性偏寒的水果,如果吃太多寒气在肠胃积聚就会对脾胃造成寒凉刺激,如果吃脆柿时再和寒凉的食物如雪梨、黄瓜等寒凉食物一起吃的话,很容易出现腹痛、腹泻等肠胃不适。
脆柿中的鞣酸成分会与高蛋白食物中的蛋白质发生反应生成不溶性的化合物,不仅影响人体对蛋白质的消化吸收,食物的营养价值大打折扣,还可能有较明显的腹痛感,这类食物如鸡蛋、牛奶、花胶等。
脆柿不能和什么一起吃
蛋白质丰富的食物。
脆柿子鞣酸含量很高,和含有丰富蛋白质的食物如:鸡蛋、鱼类、虾类、螃蟹、豆类等一起食用,会出现鞣酸和蛋白质反应的情况,产生蛋白质和鞣酸的络和物,难以消化,可能会导致消化不良、腹痛腹泻的情况,对身体健康不利。
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