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什么补胶原蛋白|

什么补胶原蛋白

补充胶原蛋白,要保证蛋白质的足量摄入,常见的食物品种包括鸡蛋、牛奶、牛羊肉等,猪蹄、燕窝也有一定的含量。

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胶原蛋白是生物高分子,动物结缔组织中的主要成分,也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白,占蛋白质总量的25%~30%,某些生物体甚至高达80%以上。

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动物皮和软骨:猪皮、猪蹄、猪软骨、鱼皮、牛蹄筋、鸡脚、鸡皮等食物都富含胶原蛋白。胶原蛋白广泛分布于动物的皮、软骨等结缔组织中。其中,尤其以猪皮、猪蹄、鱼皮等食物中的胶原蛋白比较适合人体的皮肤,平时可以适当多吃一些,最好是熬汤食用。

动物类海产品:海参、鱿鱼、深海鱼等海洋动物也含有较多的胶原蛋白,而且这些海产品也含有种类比较丰富的氨基酸和不饱和脂肪酸,营养价值很高。女人经常吃一些海参汤、鱿鱼汤等,能够获得很好的美容滋补效果。

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多吃鱼皮、猪蹄、银耳和蔬果对补胶原蛋白比较好,可以使身体柔软、弹性光泽;食物中含有大量的胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素,可以促进胶原蛋白深加工,而且还可以助于软化皮肤的黏性物质,去掉死细胞减少皱纹使皮肤保持光滑。


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