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腌咸鸭蛋出油的方法有哪些|

腌咸鸭蛋出油的方法有哪些

准备高度白酒,和精盐。我用了将近1包半的盐;

腌咸鸭蛋出油的方法有哪些|

鸭蛋洗净擦干;

将白酒倒碗中,鸭蛋放里面滚一圈;

将盐放碗中,如图滚盐;

放保鲜袋密封,阴凉处存放;

15天后,洗净鸭蛋上面的盐;

冷水下锅,水开煮10分钟左右;

如图,剥开。想吃冒油的,还要再腌制几天。


|腌咸鸭蛋出油的方法有哪些

  

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