炸鸭翅根如何叫他变嫩熟的快|

炸鸭翅根如何叫他变嫩熟的快

鸭翅根裏蛋清加淀粉油炸会更加嫩，并且熟得快。

炸鸭翅根的做法为：

准备好鸭翅根、豆油、鸡蛋、淀粉、炸鸡配料等；

鸭翅根洗净，炸鸡调料备用；

将鸭翅根用水焯一下，撒上适量调料，腌制20分钟；

将鸡蛋打入淀粉，加水搅拌；

将鸭翅根裹上鸡蛋淀粉；

锅中放油，放入裹好的鸭翅根，炸制金黄即可。

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