首页 > 寺庙

怎样调包子肉馅|

怎样调包子肉馅

猪肉洗干净,我这里用了五花肉和瘦肉两种;

怎样调包子肉馅|

猪肉去皮切成小块;

用刀剁成肉馅;

先把肉馅放在一个容器里,放上一大勺生抽酱油、一个鸡蛋、盐、姜粉、一小勺白砂糖,用筷子按顺时针搅拌均匀,搅拌的过程肉馅会吸水,肉馅就会感觉挺干的,这个时候可以适量的加一些凉白开水,少量多次的加入,继续按顺时针方向搅拌均匀;

切碎的香葱放在肉馅里;

继续顺时针方向搅拌均匀,肉馅就做好了。

包子肉馅怎么调好吃

准备一碗葱姜水。

葱姜水少量多次倒入肉馅中,过程中肉馅要沿一个方向搅拌。

全部倒入以后,加入一勺生抽,、一勺1老抽、一勺料酒、一勺耗油、一勺黄豆酱、一勺香油、一勺胡椒粉、一勺鸡精(一勺可根据肉馅多少控制,平均一勺),最后打入一个鸡蛋。

调料加完以后,拿筷子朝一个方向使劲搅拌,使调料入味,搅拌完如图。

加入切好的葱末姜末,然后烧热油倒入。

热油倒入以后,继续搅拌均匀即可。


|怎样调包子肉馅

   

怎样调包子肉馅|
  • 黑鱼去骨最快方法|
  • 黑鱼去骨最快方法| | 黑鱼去骨最快方法| ...

    怎样调包子肉馅|
  • 熏肉怎么熏|
  • 熏肉怎么熏| | 熏肉怎么熏| ...

    怎样调包子肉馅|
  • 臊子怎么炒 如何炒出好吃的肉臊子|
  • 臊子怎么炒 如何炒出好吃的肉臊子| | 臊子怎么炒 如何炒出好吃的肉臊子| ...