京式月饼有几种分类
京式月饼的种类：
自来白月饼
指以小麦粉、绵白糖、猪油或食用植物油等制皮，冰糖、桃仁、瓜仁、桂花、青梅或山楂糕、青红丝等制馅，经包馅、成形、打戳、焙烤等工艺制成的皮松酥，馅绵软的月饼。
自来红月饼
指以精制小麦粉、食用植物油、绵白糖、饴糖、小苏打等制皮，熟小麦粉、麻油、瓜仁、桃仁、冰糖、桂花、青红丝等制馅，经包馅、成形、打戳、焙烤等工艺制成的皮松酥，馅绵软的月饼。
提浆月饼类
提浆月饼的皮面是冷却后的清糖浆调制面团制成的浆皮。以小麦粉、食用植物油、小苏打、糖浆制皮，经包馅、磕模成型、焙烤等工艺制成的饼面图案美观，口感艮酥不硬，香味浓郁的月饼。所谓提浆，是因为过去在熬制饼皮糖浆时，需用蛋白液提取糖浆中的杂质，提浆月饼由此得名。
酥皮月饼类
又称翻毛月饼，指以精制小麦粉、食用植物油等制成松酥绵软的酥皮，经包馅、成形、打戳、焙烤等工艺制成的皮层次分明,松酥，馅利口不粘的月饼。
牛肉分类有几种分类
按照出栏月龄的不同分类，国际上分四大类：
犊牛肉:犊牛期出栏。
嫩牛肉:7到8月龄育成牛
小肥牛肉:12月龄直线育肥的育成牛。
肥牛肉:18月龄架子牛育肥青年牛。
按分割部位分类：
前后小腿肉即牛展。
股内肉即针扒。
臀部肉即牛扒。
膝圆肉。
短腰肉。
小腹肉。
里脊肉。
腰部肉。
腹部肉。
背部肉。
11.肋条肉。
12.胸部肉。
13.肩部肉。
14.劲部肉。
15.前后大腿瘦肉。
16.皮下脂肪。
垃圾分类有几种垃圾桶 有几种垃圾分类
垃圾分类有5种垃圾桶，分别是绿色垃圾桶、黄色垃圾桶、红色垃圾桶、灰色垃圾桶和蓝色垃圾桶。它们对应了不同的垃圾品类。红色对应的是有害垃圾、灰色对应的是可以焚烧、掩埋的垃圾、黄色对应的是医用废品垃圾、绿色则对应的是厨房中产生的剩余垃圾、剩下的蓝色对样的是可以回收的垃圾。
红色：代表有害物质，有时也用橙色标示，有害物质包括废电池、荧光灯管、油漆、过期药品、化妆品等不可回收且带有一定污染危害的物质
绿色：在多种塑料垃圾桶组合的情况下，绿色代表厨余垃圾，厨余垃圾可以作为植物养分的肥料使用，土壤掩埋后可被大自然微生物和植物分解吸收，起到废物再利用的作用。
蓝色：代表可回收再利用垃圾，包括塑料、纸类、金属等有利用价值的物质，这些物质将被纳入废品回收系统，作资源再生处置使用。
灰色：除了有害物质跟可回收物质以外的垃圾，砖瓦、陶瓷、渣土等难以回收的废弃物，这类物质一般会被焚烧、掩埋等处理。
黄色：代表医疗废物专用垃圾桶，一般只用于医院、卫生站等医疗场所。
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