荞麦和什么搭配煮粥好
荞麦二米粥,把小米和大米以及荞麦放在一起煮粥。
小米荞麦绿豆粥,把小米和绿豆放以及荞麦在一起煮粥,可以放少量花生。
腊八粥,腊八粥的用料因地区与口味的不同而略有差异。近代多添加荞麦、珍珠米、薏仁米、麦仁、黑米,有的还放白果、百合、莲子、桂圆、绿豆、花豆等。
荞麦和什么搭配好
荞麦+白菜:荞麦搭配粗纤维丰富且清热润肠的白菜,可以起到清热及降血压的作用。
荞麦+猪肝:一次性食用过多荞麦会伤胃,猪肝属于高脂肪食物,食用后会加重内热,二者同食易造成消化不良。
特别适宜食欲不振、肠胃积滞、慢性便秘及糖尿病患者食用。脾胃虚寒、消化不良者忌食。体质敏感者忌食。
南瓜和什么搭配煮粥好
南瓜和小米、紫薯、百合、红枣、红豆、绿豆、桂圆、山药,这些都是非常棒的药膳。
南瓜和羊肉都是热性之物,一起吃可能会导致腹胀、便秘等等一些疾病。患感染性疾病和发热症状者不宜食用,以防病情恶化。
南瓜和红薯都属于易滞气食物,如果不煮熟便食用会引起腹胀,若二者同食,更会导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
南瓜中含维生素C分解酶,会破坏含维生素c的蔬菜和水果中的维生素C,同时自身营养价值也会降低,所以两者忌同食。维生素C耐热,南瓜煮熟后此酶即被破坏。
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