马齿苋——糖尿病|

马齿苋——糖尿病

具体做法：

焯过之后炒食﹑凉拌﹑做馅都可以。比如马齿菜炒鸡蛋，蒸马齿菜馅包子，或煮点清热止痢的大蒜马齿。

糖尿病吃马齿苋注意事项

1，马齿苋虽好，但是糖尿病人不可多吃，糖尿病人要保持少吃多餐以及丰富食材的摄入，不可单一食用马齿苋。

2，糖尿病人吃马齿苋时不可食用其他辛辣、油腻的食材。

3，体虚胃寒的糖尿病患者，一定要少食马齿苋，以免引起腹痛、腹泻症状。

糖尿病能吃马齿苋吗

能吃。

糖尿病患者是可以食用马齿苋的，因为马齿苋中的含糖量并不是很高，食用后不会导致血糖浓度上升，并且适当食用马齿苋还能起到降血糖的作用。这是因为马齿苋中含有一定的甲肾上腺素和二羟基苯乙胺，而这些成分能够调节胰岛素的分泌。当体内甲肾上腺素和二羟基苯乙胺含量较高时，胰岛素分泌也会增加，这样就能起到降低血糖的作用，所以糖尿病患者可以适量吃一点马齿苋。

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