蝉可以吃吗可以炸着吃吗|

蝉可以吃吗可以炸着吃吗

蝉可以吃，也可以炸着吃。蝉有极高的药膳营养价值和独特的口感，堪为食用昆虫中的佼佼者，已成为适应各种不同档次场合的著名菜肴。尤以刚出土的若虫含蛋白质58%—72%，脂肪10.23%，全钾0.3%，全磷0.58%，钙16．5毫克/千克，锌82．2毫克/千克。是难得的高蛋白、低脂肪的野味佳肴。需要提醒的是，有些人吃知了会产生过敏反应，所以还是根据自身的情况而决定。

山药可以炸着吃吗

山药是可以炸着吃的，炸山药有很多的做法，炸山药之前一定要去皮油温8成热下锅就可以。

山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是《中华本草》收载的草药，药用来源为薯蓣科植物山药干燥根茎。

山药具有滋养强壮，助消化，敛虚汗，止泻之功效，主治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、遗精、妇女带下及消化不良的慢性肠炎。山药最适宜与灵芝搭配服用，具有防治糖尿病的作用，山药在食品业和加工业上大有发展前途。

年糕可以炸着吃吗

原料：面粉20克，年糕2块，鸡蛋1个

做法：

年糕切片待用；

面粉放入碗中，打入鸡蛋；

加入适量水，调匀制成糊状；

将切好的年糕放入面糊中；

均匀裹上一层面糊，放入烧热的油锅中；

炸至金黄色，即可捞出。

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