菱角可以怎么吃
菱角的食用方法有很多，除了炒食之外，还可以鲜食，炖汤、煮粥等。
材料：菱角、莲藕各300克，胡萝卜50克，排骨400克，食盐、白醋各适量。
做法：
排骨斩块，汆烫，捞起洗净；莲藕削皮，洗净切片；胡萝卜洗净，切块。
将菱角汆烫，捞起，剥净外表皮膜。
将排骨、莲藕片、菱角、胡萝卜放入锅内。
加水盖过材料，加入白醋，以大火煮沸。
转小火炖40分钟，最后加盐调味即可。
宝宝可以怎么吃菱角
先用大米煮粥，半熟之际加入适量的菱粉与红糖一起煮，早晚使用，具有很好的养生作用。
将菱角粉用水调开，然后另起一锅将大枣熬至熟烂，最后加入调开的菱粉糊，煮大约10分钟即可。
菱角粉还可以用来做成面条、面皮，或与加入到糕点中，做成的食物也是很清香美味的。
鲜菱角怎么吃 怎么吃鲜菱角
鲜菱角可以制作成菱粉糕、菱角粥、菱角烧草菇番茄、菱烧豆腐、红菱汁、葱香菱角、水煮菱角、菱角焖排骨等，也可生食。
此外，鲜菱角的草茎俗称“菱秧”，新鲜的菱秧洗净切碎剁成泥，辅以肉馅制成包子。也可剁碎后加入生肉、豆腐、青菜等制成菱秧丸子。
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