碎银子茶属于什么茶|

碎银子茶属于什么茶

碎银子茶属于普洱茶、再加工茶，碎银子又名茶化石，是选用古树老茶头为原料，经特殊切割工艺，并反复筛选精制而成，碎银子是普洱茶的一个品种，亦是普洱熟茶的再加工制品，由于其形状似古代碎小银两，因此取名碎银子，其次碎银子具有耐泡、汤色红褐、滋味醇厚等特征。

碎银子属于什么茶 碎银子怎么冲泡

碎银子即为茶化石，是一种熟普洱，其制作工艺复杂，原料稀缺，成品数量少，所以价格昂贵，其为一粒一粒的结团状，带有明显的糯香，茶香扑鼻，茶汤为红色，色泽明亮浓郁，口感顺滑，带有甜味，耐冲泡，回甘持久。

对于如此名贵的茶，自然也有着适合它的冲泡方法，合理冲泡才能更好的品尝它的味道，不会暴殄天物。首先我们需要使用茶匙取茶化石，接着按人数称好茶的量，一般来说8-10g可以满足3-4人饮用。然后用温水清洗杯具，达到杀菌的作用。最后将选好的茶叶放入杯中即可，倒入95度左右的热水进行醒茶，需将茶水在五秒左右倒掉，在倒掉之后便可以品饮感受它独特的气味了。

碎银子是什么茶

茶化石，也叫碎银子茶，是一种高品质的普洱熟茶。因其外形精致小巧，酷似散碎银两，得名碎银子茶。茶化石表面光滑圆实，外形紧致，颜色深，具有一定的光泽，重量偏重，有淡淡的香草气味。

普洱茶

普洱茶以发酵不同分为生茶和熟茶两种。普洱熟茶，是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶。

普洱生茶和普洱熟茶是品质风格截然不同的两种茶品，不宜将生茶和熟茶混合存放在一起，以免串味，影响口感。

普洱茶有其独特的加工工序 ，一般都要经过杀青、揉捻、干燥、堆捂等几道工序。一般来说，普洱茶，越陈越香。

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