牛奶火锅的做法和配方 牛奶火锅的做法
主料：牛奶1瓶、咖喱2块、鸡蛋1个、火锅酱1包。
辅料：黄油少许、配菜适量。
下黄油加热至融化，再倒入圆葱快炒香，接着下咖喱。
咖喱融化后倒入牛奶。
依次加入全部配菜。
最后淋上火锅酱，磕入一个鸡蛋，转小火，盖上盖子焖煮5分钟即可。
火锅的做法及配方 火锅的做法及配方是什么
食材：毛肚250克、牛肝100克、牛腰100克、黄牛瘦肉（背柳肉）150克、牛脊髓100克。 鲜菜1000克、大葱50克，青蒜苗50克，芝麻油40克、味精4克、辣椒粉40克，姜末50克、花椒4克、精盐10克、豆鼓40克、醒糟汁100克、郸县豆瓣125克、料酒15克、熟牛油200克、牛肉汤2250克。
所有配菜洗净切好备用。
葱和蒜苗均切成7一10厘米长的段。鲜菜（莲花白、芹菜、）卷心菜、豌豆苗均可，用清水洗净，撕成长片。
豆鼓、豆瓣剁碎。炒锅置中火上，下牛油75克、烧至八成熟（约180℃）时，放入豆瓣炒酥，加入姜末、辣椒粉、花椒炒香，再入牛肉汤烧沸，移至旺火上，放入料酒、豆鼓、醪糟汁，烧沸出味，撇尽浮沫，即为火锅卤汁。
将芝麻油和味精分成4份，调成4个味碟，供蘸食用。临吃时将卤汁烧沸上桌，各种肉菜原料分别每入盘中，与精盐、牛油125克同时上桌，除脊髓、葱、蒜苗要先下入火锅外，其它原料随吃随下。
牛奶馒头的做法和配方 牛奶馒头的做法及配方
食材：普粉400克，酵母粉5克，牛奶240克，白糖15克。
首先需要将白糖和酵母粉倒入温牛奶中，搅拌均匀后静置5分钟。
然后把面粉放入盆中，加入牛奶，搅拌成絮状，然后揉成面团。
然后将面团盖膜发酵1小时左右，然后揉10分钟，分成小剂。
然后将小剂整成圆形，然后放入蒸笼中，发酵20分钟，然后蒸15分钟。
最后关火后再虚蒸几分钟即可，牛奶馒头就做好了。
|牛奶火锅的做法和配方、牛奶火锅的做法
火锅的做法及配方 火锅的做法及配方 牛奶火锅的做法 牛奶火锅的做法和配方 牛奶馒头的做法及配方 牛奶馒头的做法和配方