柠檬鸡爪的热量
100g的柠檬鸡爪的热量大约含有254大卡热量，属于高热量食物。它富含胶原蛋白，脂肪等物质，每摄入100g，大约需要跳绳25分钟左右才能消化其中的热量。而且制作过程中加入其他调料也会是其热量升高。
柠檬鸡爪的热量
要注意柠檬鸡爪的腌制时间，一般腌制5~6小时即可，腌制太久可能会略带苦味。
柠檬鸡爪味道酸甜可口，适量食用可以帮助人体消化。
柠檬鸡爪的做法 柠檬鸡爪怎么做
鸡爪洗净，切掉指甲，洋葱切块，姜切片，蒜切末，柠檬切片，锅中放入适量清水烧开，放鸡爪、姜片、花椒和料酒煮10分钟，捞出鸡爪，放冰水中浸泡10分钟，然后对半切开，加入盐、糖、洋葱、蒜末、泡椒、柠檬、泡椒水、凉开水拌匀，密封，放冰箱里面冷藏5小时即可。
柠檬鸡爪怎么做
食材：
鸡爪600克，洋葱半个，泡椒20克，姜1块，蒜4瓣，柠檬1个，花椒1克
柠檬鸡爪的做法：
1.鸡爪清洗干净，切掉指甲。
2.洋葱半个切成块，姜1块切片，蒜4瓣切末，柠檬1个切片。
3.锅中放入适量清水，大火烧开，放入鸡爪、姜片、花椒1克和料酒1勺煮10分钟左右。
4.捞出鸡爪，放入冰水中浸泡10分钟，然后捞出对半切开。
5.加入盐2勺、糖2勺、洋葱、蒜末、泡椒、柠檬、泡椒水500毫升、凉开水500毫升搅拌均匀，密封，放冰箱里面冷藏5小时即可。
小贴士：
如果害怕做出来的鸡爪太酸，可以加一些糖中和一下。
煮鸡爪的时间，决定了鸡爪的口感，如果想要吃脆一点，可以少煮一会儿，7分钟左右即可，如果想要吃比较软的可以煮10-15分钟。
柠檬酸辣鸡爪 柠檬酸辣鸡爪的做法
步骤1
准备食材：鸡爪200克、柠檬1个、泡椒20克、小米椒2个、料酒1茶匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、醋1茶匙、盐1茶匙、白糖1茶匙、姜1块、八角5克、桂皮5克、凉白开1碗。
步骤2
鸡爪剪去指甲，洗净对半剁开。
步骤3
姜切片。
步骤4
小米椒切圈。
步骤5
蒜切片。
步骤6
柠檬切片。
步骤7
首先起锅烧热水，水开放入鸡爪，焯水3分钟捞出备用。
步骤8
首先起锅倒水，水开放入鸡爪、料酒、八角、桂皮，将鸡爪煮熟捞出。
步骤9
然后将鸡爪倒入大碗中，加入泡椒、柠檬、蒜、姜、盐、白糖、醋、生抽、小米椒、凉白开搅拌均匀。
步骤10
接着封上保鲜膜，放入冰箱冷藏12小时。
步骤11
最后盛入盘中即可。
|柠檬鸡爪的热量
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