木耳|

木耳

萝卜和木耳是相克的两种食材，它们含有的营养成分在相遇以后会发生明显化学反应，生成对人类皮肤，具有严重刺激性的物质，让人类的皮炎高发，经常会出现一些皮肤痛痒的症状。

木耳

黑木耳，其性平味甘，具有滋补、润燥、养血益胃、润肺的作用。黑木耳含铁量高，补气养血，可使人面色红润。

据现代科学分析，每100克干木耳中含铁97.4毫克，高于我们所熟知的补铁蔬菜——菠菜（100克含2.9毫克铁）中的铁含量30倍以上。

木耳

黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法，在世界农艺、园艺、菌艺史上，也都堪称一绝。

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