哪些人不适合吃藕粉
传统制作的藕粉是以成熟莲藕为原料，经过严苛的选藕、研磨、沉降、锤炼、刀削等传统工艺加工制成，不经过任何化学方法处理，也不改变淀粉内在物理和化学特性。
吃藕粉禁忌
藕粉属于凉性食物，因此体质虚寒和孕妇不宜食用藕粉。此外，脾胃消化功能不佳的人也要少食藕粉，以免导致肠胃吸收不良的情况。
藕粉的吃法
藕粉的吃法很简单，先在藕粉中加少量冷水,然后再搅匀直到看不到颗粒状的藕粉为止，再加入开水，一边加一边搅拌，直至藕粉变成淡粉色透明的胶状就可以食用了。
取藕以新鲜的老藕为宜，藕浆磨得越细越好，因为磨得越细出粉率越高。在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。“藕”与“偶”同音，故民俗用食藕祝愿婚姻美满。
哪些人不适合吃藕粉
藕粉是莲藕磨粉加工制成的，如果有吃莲藕过敏的人群最好是不要食用，以免对健康造成影响。
莲藕性寒，如果女性在月经期间有腹痛、手脚发凉、怕冷细化能喝热水的话，最好是月经期结束后再喝，避免寒凉之气加重身体的不适。
哪些人不适合吃菱角
容易胃寒，脾虚的人不太适合吃菱角。菱角其实在平时市场上并不多见，但有一些对生活品质比较高追求的人，在饮食方面也不会苛刻自己，由于食品的多样化选择，菱角这种小众的食材也崭露头角，菱角虽然吃起来还不错，但也是有禁忌的地方。
菱角是一种生长在水中的草本植物，果实比较肥厚，带点粉糯的感觉，本身的营养价值还是十分高的，有丰富的不饱和脂肪酸跟蛋白质，给人体带来的营养价值很高，很推荐食用，但是再好的东西也有两面性，菱角自然也有副作用是需要注意的。
因为菱角本身是属于凉性的食物，如果自身脾胃功能就比较虚弱的人，则是不推荐食用菱角的，因为反而会加重消化问题，甚至带来腹泻反应，另有一些人身体状况比较敏感，这类人群也不太适合食用菱角，因为也有可能导致身体的健康出现问题。
吃菱角的时候需要注意不能和猪肚一起吃，即使是猪肉也不太推荐跟菱角一起吃，极大程度上会引起腹痛的情况。另外菱角也不能跟蜂蜜一块儿吃，会造成消化不良的问题，如果本身是寒性的体质，就不要吃菱角了，会加重身体里的寒气。
很多食物本来就是相生相克的，比如菱角本身就是寒性的食材，一旦吃了菱角之后，就不要再吃其他寒性的食物，从医学角度来说，吃过多的寒性食物，会给身体带来非常不适的感受，因此在食用菱角时需要非常注意避开其他的寒性食物。
如果是正在减肥期间的人群，也不要吃菱角，或是可以少吃一些，因为菱角口感吃起来是比较粉糯的，这就证明在菱角中含有大量的淀粉含量，淀粉本来在减肥时期就要少吃，因为会加重肥胖的现象，因此在减肥的人群就不推荐吃菱角。
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