如何挑苹果 挑苹果的方法|

如何挑苹果 挑苹果的方法

苹果一般应选择表皮光洁无伤痕，色泽鲜艳（表明比较成熟），肉质嫩软，味正质脆奢；用手握试苹果的硬软情况，太硬者未熟，太软者过熟，软硬适度为佳，用手掂量，如果重量轻则是肉质松绵，一般认为质量不佳。

你可以先观察苹果的颜色，比如青苹果的颜色翠绿外加给人一种舒适的自然色，红苹果的颜色不能太淡，要不然不甜，然后把苹果拿在手上掂量它是否和它的体积有均衡的比例，如果想知道它的内部是否已经变质，你可以在观察的时候稍为用力捏一下，就可以知道新不新鲜了。

如何挑选好的苹果

看表皮成色挑选：苹果并非越红就越甜，红苹果相对而言水分含量较少，口感也不够清脆，所以挑选苹果的时候，你可以挑选条纹状的苹果，纹路越多，口感越好。不过喜欢吃“面面的”、“沙沙的”口感苹果的老年人，可以挑选红苹果。

怎么看是否新鲜：苹果新鲜不新鲜要看苹果的蒂，就是俗话说的“苹果把儿”。如果它是青翠的，那就是刚摘下来不久的苹果；如果它是枯黄的，说明放了一阵子了、不够新鲜了；如果是黑的，说明很不新鲜了，就别再买了。

怎么买到甜苹果：挑选的时候可以轻轻按一下苹果，如果很容易按下去，说明这个苹果比较甜，否则就是有点酸的。你可以用手估量一下苹果的重量，如果比较轻，说明是绵苹果，重的含水分较多，是脆苹果。你还可以选择身上麻点较多的苹果，通常都比较甜。

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