香椿放久了还能吃吗|

香椿放久了还能吃吗

香椿放久了是不能再继续食用的，因为香椿如果存放时间比较长的话就会产生一些有毒物质，在被人体吸收利用之后会对人体健康造成一定的影响，所以在平时食用香椿的时候最好是不要将香椿存放很长时间之后还继续下食用。平时在食用香椿的时候最好是选择一些比较嫩一点的香椿食用或者是一些刚刚从树上摘下的嫩叶子食用口感好，还具有很丰富的营养价值。

金针菇放久了还能吃吗

若未变质即可食用。若金针菇没有变酸、腐烂等变质情况便可以食用，并不会有大问题，若金针菇表面有明显的变黑、发酸等迹象，则不建议食用，会对肠胃健康有所影响。金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。金针菇在我国分布广泛，栽培历史十分悠久，北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。

人参放久了还能吃吗

如果人参没有发霉，放上几年都没有问题的，人参属于比较热性的中药。不能直接吃，最好的方式是泡酒喝。

人参要想放的久，主要得环境适合才可以，应该放在阴凉干燥处。对确已干透的参，可用塑料袋密封以隔绝空气，置阴凉处保存即可。已生虫的人参应轻轻敲打以除去虫卵、虫尿及虫体，再置阳光下晒或50°C烘烤，以杀死虫卵和虫体。有霉点人参先晒干或烘干，再用软毛刷或牙刷刷去霉尘，然后再用温水刷净，晒干即可。

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