烤豆皮的做法|

烤豆皮的做法

主料:

豆皮150g。

辅料:

蒜蓉辣酱适量、海鲜酱适量、孜然粉适量。

做法步骤：

（1）将豆皮洗干净。

（2）切成长条。

（3）用签子穿好。

（4）刷少许油。

（5）放在烤炉的烤架上烤。其间要适合翻动，以保证豆皮串受热均匀。

（6）考好后依据个人口味涂上蒜蓉辣酱、海鲜酱、孜然粉。

（7）依次涂均匀即可享用。

豆皮的九种做法,豆皮怎么做好吃

豆皮的九种做法：豆皮炖肉、清炒豆皮、豆皮炖粉丝、豆皮干炒辣椒、豆皮煮饺子、凉拌豆皮、白菜炒豆皮、豆皮炒韭菜、麻辣豆皮

豆皮炖肉吃。特别是豆皮炖腊肉吃。因为腊肉本来就比较香，所以和豆皮炖在一起特别好吃，而且最重要的是还特别的营养。

清炒豆皮。清炒豆皮的时候可以加点青菜进去炒，这样炒的来吃会更加的脆甜。还可以放点蒜末进去炒，这样会更加好吃的。

豆皮炖粉丝。很多人估计都没有这样做来吃，因为觉得这样炖可能会美味，其实不是这样的，豆皮炖粉丝，可以让粉丝更有味道，而且也更加的营养。

豆皮干炒辣椒。这是比较家常的一道菜了，很多人都会这样炒来吃，而且做法也比较简单，就是炒豆皮的时候加点辣椒进去就可以了。

豆皮和饺子一起煮来吃。豆皮和饺子一起煮来吃可以煮的很好吃的，煮的时候可以加点香菜进去，让味道更加的香甜。

凉拌豆皮。豆皮洗净切成丝，香菜洗净切成小段，蒜剁碎。豆皮和香菜加入以上调料拌匀即可。

白菜炒豆皮。豆皮要焯一下，菜出锅前一定要勾芡。这样口感会好很多。

豆皮炒韭菜。韭菜洗净切寸段，豆皮切丝。干辣椒切段，炒锅加油烧热放入干辣椒炝锅，放豆皮和韭菜煸炒，加盐，炒韭菜变软即可出锅。

麻辣豆皮。把买来的豆皮用干净的毛巾擦去灰尘，（千万不能过水洗，不然就软塌塌的还容易坏），用剪刀剪成大概五厘米长，用一个大一点的盆装好。用一个大一点的蒸锅烧开水以后蒸七八分钟消毒。把所有的调味料都和豆腐皮一起拌匀。把大蒜末和白芝麻撒在豆腐皮上，把油烧热趁热浇在豆腐皮上，用筷子使劲拌匀，冷却后就可以吃。

豆皮粉条的做法

先煮点水，准备把粉条和豆皮烫一下。把黄瓜洗净切丝或是片，看自己喜好。豆皮洗净切丝

水开了之后，把粉条先下到锅里，煮个15-18分钟，煮软煮透了。下粉条的时候，剪一下，要不会很长。等粉条煮的差不多了，再把豆皮丢进去，一起煮个2分钟，就可以起锅了。

芝麻酱用热水搅拌开，把蒜、尖椒切段，醋、生抽、鸡精，一起加入芝麻酱里面。

把豆皮粉条黄瓜放到一起，拌凉菜的时候，再加入点黑芝麻。

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