苦菊的热量
每100克56大卡。
苦菊的热量并不是很高，为每100克56大卡，其中纤维素含量5.4克，蛋白质2.8克，脂肪含量0.6克，而且苦菊中还含有丰富的水分，食用后能够为人体增加一定的饱腹感，从而可以减少其它高热量、高脂肪食物的摄入。
苦菊是属于一种低热量、低脂肪、高纤维素的蔬菜，平时在减肥的时候适当地吃一些苦菊的话对于减肥来说是有好处的。
苦菊的热量是多少
苦菊中的热量是非常低的，这也是难能可贵的，通过吃苦菊的话不会造成肥胖，因为经过测定每100克苦菊中所含有的热量，只有38大卡，这个数值是非常低的，所以如果想要减肥的话，吃一些苦菊也是很有帮助的，平时吃苦菊也不会造成脂肪的堆积。
苦菊的做法 苦菊怎么做
步骤1
食材：苦菊300克、大蒜3瓣、枸杞4粒。调味料：香油3克、醋2克、生抽3克、盐2克、白糖1克。
步骤2
大蒜切末。
步骤3
枸杞用温水浸泡5分钟、取出备用。
步骤4
盆中倒入清水，放入1克盐。
步骤5
放入苦菊浸泡5分钟，捞出，洗净，沥干水分。
步骤6
小碗中放入蒜末、香油、醋、生抽、1克盐、白糖，拌匀成料汁。
步骤7
苦菊中倒入料汁拌匀。
步骤8
装入盘中，放入枸杞点缀即可。
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