安徽的特产是什么食物
安徽的食物特产有徽州毛豆腐、黄山臭鳜鱼、符离集烧鸡、无为熏板鸭、庐州鸭油饼、巢湖白米虾、芜湖虾子面、金寨吊锅鸡、胡玉美蚕豆辣酱、天柱山瓜篓籽等等。
特产指某地特有的或特别著名的产品，有文化内涵或历史，亦指只有在某地才生产的一种产品。在英文中，特产译作specialityproduct或Specialty，后者特指“特制独特品种或具有特殊优势的项目或产品”。
安徽的特产 安徽的特产都有什么
安徽的特产有祁门红茶、砀山酥梨、古井贡酒、符离集烧鸡、金寨猕猴桃、黄山毛峰、来安花红、迎仙板鸡、口子麻片、歙县名茶、六安瓜片、老城豆腐脑、太湖鳙鱼、巢湖鸭。
祁门红茶
祁门红茶是我国非常有名的茶类珍品，已有百余年的生产历史，主产于黄山市祁门县，所以得名。祁门红茶的特点是条索紧秀、金毫显露、色泽乌黑，香气浓郁，蜜糖香中蕴藏有兰花香，口感醇厚，香中带甜，汤色红艳。
砀山酥梨
砀山酥梨是我国果品中的名产，以果实硕大、黄亮美色、皮薄多汁、肉多核小、甘甜酥脆的特点为主。砀山酥梨营养丰富，含有糖分、矿物质、有机酸和多种维生素，可以鲜食，也可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等，数百年来受到大家的青睐。
古井贡酒
古井贡酒属于浓香型大曲酒，这种酒产于亳州减店集，这里有一古井，井水清澈，甘甜润喉，当地人就用井水酿酒，酿出来的酒品质极佳，清代被列为“贡品”，得名“古井贡酒”。古井贡酒色泽如水晶，香醇如幽兰，甘美醇和，被评为国家名酒。
符离集烧鸡
符离集烧鸡属于安徽的知名风味美食，已经有上千年的历史了，产于宿州市符离镇。正宗的符离集烧鸡色香味俱全，香味浓郁，肉质鲜嫩、肥而不腻、肉烂脱骨、香味扑鼻。这种烧鸡以管、魏、韩三家的产品最有名。
安徽阜阳特产 安徽阜阳特产的介绍
太和樱桃：
太和樱桃其特点为成熟早，果核内无仁、含糖量高。樱桃干色泽鲜红，肉质细腻，营养丰富，味道甘美。
太和板面：
太和板面用料精，制作细，食之味美，久吃不厌而深受人们的喜爱。
太和桔梗：
太和县李兴镇的桔梗根肥、色白、脆嫩，鲜桔梗和经过加工的干桔梗丝，都很受外来客商的欢迎。
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