元宵怎么做,元宵做法简述
将黑芝麻放到锅里翻炒,炒好后倒在案板上用擀面杖擀碎。
擀碎后倒入碗中,加入白糖和猪油搅拌均匀,将黑芝麻揉成圆球状。
将黑芝麻沾上水后放到面粉中滚动,当面粉完全包裹芝麻后拿出来,放入锅中煮熟即可。
炸元宵的做法冻元宵 怎么做炸元宵冻元宵
元宵室温解冻10-20分钟。
锅中倒入植物油,烧至七分热,用漏勺轻轻放入元宵。炸30秒后表皮变硬,用漏勺迅速捞出。如果动作不熟练可以先关火。
逐个用勺子拍打元宵,或者用牙签在每个元宵上扎多个眼,确保每个元宵排出里面的热气。
再次将油加热至七分热,将元宵放入锅中炸4-5分钟。
2分钟左右迸溅结束关火捞出元宵。
巧克力元宵的做法 巧克力元宵怎么做
主料:糯米粉100克、黄米粉100克。
辅料:巧克力适量、水适量。
巧克力糖剪成自己需要的大小。
黄米粉和白糯米粉分别用温水和好,搓成长条。
小心将两条糯米面长条缠绕在一起。
揪下一块两色糯米团按扁,再把一块捏圆了的巧克力糖放入其中,收口,包好的汤圆整齐码放在烤盘上。
锅里放水烧开,下入包好的汤圆,水开后煮到汤圆浮起即可。
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