虫草怎么保存比较好| - 寺庙

虫草怎么保存比较好

将虫草用厚塑料袋紧密包起来，再继续套一层后密封保存，也可以将冬虫夏草放密封的玻璃罐中，放入少量花椒或丹皮，再置冰箱中冷藏。如果量大或需放置时间长，最好放虫草的地方放些干燥剂，防止发霉、生虫。

虫草怎么保存比较好| 虫草

虫草多生于海拔3000-4000米的高寒山区，主要生于草原、河谷、草丛的土壤中，在中国主要分布于西藏、青海、甘肃、四川、贵州、云南等。

虫草是中国特有的中药材，它与人参、鹿茸并列为三大补品，中国古代中医药典籍中都有记载。

虫草的分布与海拔、气候、温度、湿度、光照、土壤、植被等关系密切，其中又以降雨量和温度影响最大。

虫草花可以烘干后保存，虫草花烘干后放入密封的塑料袋中，然后放置在阴凉通风处即可，或者将虫草花放置冰箱保鲜区冷藏，能够延长虫草花的保存时间，还可以将虫草花放置在水盆上，然后将水盆搬至阴凉处存放。

虫草花的保存方法

烘干保存

虫草花需要烘干后保存，首先将虫草花进行烘干，然后放置在密封的塑料袋中，虫草花水分含量低能够抑制细菌和微生物的滋生，再将虫草花放置在阴凉通风处存放即可。

冷藏保存

虫草花可以冷藏保存，将虫草花使用保鲜膜包裹，然后放入冰箱的冷藏区中，冷藏区温度较低，能够一定程度上抑制细菌的滋生，并且保鲜膜可以隔绝虫草花和空气的接触，即可延长虫草花的存放时间。

阴凉处存放

虫草花可以放置在阴凉处保存，首先将虫草花清洗干净，然后沥干水分，在水盆上放一个铁网，将虫草花放置在铁网上，然后将水盆搬至阴凉通风的地方，即可推迟虫草的变质时间。

冬虫夏草越新鲜质量越高，最好不要久放。在真空条件下可以存放5年；如果是一般的条件，保质期也就是2-3年。

在适当温度下，空气中的霉菌孢子散落在冬虫夏草表面，会吸收药材养分，萌发菌丝，并分泌酵素，进一步破坏药材。冬虫夏草可以放冰箱吗

冬虫夏草需注意防潮、防霉和防蛀，如果只需保存很短时间的话如几天或十几天，只需放在阴凉干燥的地方就行了。如果保存时间稍长如1个月以上，可将冬虫夏草装入干净完好的塑料袋，袋子要有一定厚度不要太薄，再将袋口封严。

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