糍粑的由来和意义|

糍粑的由来和意义

糍粑的由来：是两千多年前，春秋战国时期的人们为纪念守卫楚国的将军伍子胥衍生而来的一个古老习俗。伍子胥建城时，将大量糯米蒸熟压成砖块放凉，作为城墙的基石，也储存好了备荒粮。后来每到丰年，人们就用糯米制成城砖一样的糍粑来以此纪念他。糍粑口感香甜，有着团圆、甜蜜的意义。

糍粑，流行于中国南方地区。贵州、重庆、四川、江西、湖南、福建、湖北、广东、广西、陕西等省市都有，又以河南潢川、江西九江、福建武夷山地区最为盛行，其中又以广西梧州的做法最为特别。安徽南部也有，主要是在重阳节的时候，作为节日食品供客人品尝。

糍粑是以糯米、土豆为主料，清浸泡后搁蒸笼里蒸熟，再迅速放在石臼里舂至绵软柔韧，趁热将饭泥制作成可大可小的团状，搁芝麻炒香磨粉拌白砂糖的盘里滚动，即可取食。口感香甜。现街头商贩多用脚踩三轮车叫卖，饭泥用保温性能好的特制铁桶装放，摇动把手，饭泥从圆孔钻出。但凡有喜事，当地人都要做红糖拌糍粑招待客人，以表吉利。

五一国际劳动节的意义,五一国际劳动节由来和意义

由来：源于美国芝加哥城的工人大罢工，为了纪念这次伟大的工人运动，在1889年由恩格斯组织召开的第二国际成立大会上，宣布将每年的五月一日定为国际劳动节，简称“五一”。其后，中国中央人民政府政务院于1949年12月作出决定，将5月1日确定为法定劳动节。

意义：五一国际劳动节的意义在于劳动者通过顽强的斗争及英勇不屈的奋斗精神，争取到了自己的合法权益，这意味着人类文明民主的重大历史性进步。同时，劳动者是一切文明和财富的创造者，劳动节向劳动者献上了最诚挚的赞美和敬意，是值得普天同庆的重要节日。

腊八的由来和意义

相传佛教的创始者释迦牟尼，在腊月初八，夜睹明星而悟道成佛。古印度人为了不忘佛祖成道以前所受的苦难，也为了纪念佛祖在腊月初八悟道成佛，便在腊月初八这天以吃杂拌粥作为纪念。

腊八豆腐是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，即农历十二月初八前后，黔县家家户户都要晒制豆腐，民间将这种自然晒制的豆腐称作腊八豆腐。

北方大部分地区还有在这天泡制腊八蒜的习俗。

我国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。

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