狗杠鱼怎么做好吃 狗杠鱼如何做好吃
狗杠鱼剖肚,去内脏,洗净。
切成长约5厘米的段。
平底锅烧热,倒入油,将狗杠鱼放入,煎至两面金黄。(不要过度翻他们,鱼非常嫩,经常翻动容易碎)
另起一锅,提前将水烧开。(窄口砂锅效果最好)
放入葱姜八角。
大火烧开,转小火慢焖,至汤汁奶白即可。(只要汤汁不少,炖时间长点更好)
关火,加盐调味。(盐一定要记得最后放哦)
滴入香油。
根据喜好,放入香菜。
端上桌就可以开始享用了。
鱼罐头怎么做好吃 鱼罐头如何做好吃
主料:黄花鱼;辅料:葱、姜、蒜、辣椒、 桂皮、 大料、 花椒面、盐、糖、醋、酱油、 料酒。
将鱼摘洗干净;锅烧热,放油,将鱼放入炸至表皮稍硬即可;
将所有的辅料放入高压锅内,糖和醋要多加一点,其他正常放就行,加入炸好的鱼,加水末过鱼即可;
在高压锅压30分钟等它自然冷却就可以啦;
美味的鱼罐头做好了,凉吃效果更佳,快来试试吧。
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