鲜百合炒芦笋的做法
鲜百合剥好洗干净,芦笋洗净根部稍微去皮,胡萝卜切片焯水煮熟.
锅内放少量的油,待油温烧至七成。
稍冒烟放入姜丝,蒜片,待姜丝蒜片出香味倒入芦笋胡萝卜鲜百合,翻炒两下放盐和豆瓣酱,再翻炒两下,加少于水,煮沸就可以马上出锅加点鸡精就好了!
不能翻炒过久,鲜百合和芦笋很容易熟!
莴笋炒鲜百合的做法 莴笋炒鲜百合怎么做
步骤1
准备食材:莴笋200克、百合20克、白果10克。
步骤2
百合切掉两头。
步骤3
百合撕成片。
步骤4
莴笋切成薄片。
步骤5
白果下锅,焯水两分钟后捞出。
步骤6
热锅下油,倒入莴笋,翻炒均匀,加入白果和百合炒至断生。
步骤7
出锅前调入盐半勺即可。
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