当归和花旗参可以一起炖鸡吗
可以一起做成当归花旗参乌鸡汤。
食材：乌鸡1只，花旗参25克，当归25克，生姜10克，胡椒粉适量，盐适量。
做法：
将乌鸡的内脏清理干净，洗净，切除鸡身多余脂肪，印干水分，备用；
当归、花旗参洗净、浸泡、切片，备用，生姜切片，备用；
将乌鸡、当归、花旗参放入锅中，加入2升饮用水，大火煮开；
大火煮开后，转小火煲1小时，放入适量胡椒粉，再煲15分钟后，放入适量盐即可。
当归可以炖鸡吗
当归的营养价值：
补血活血，调经止痛，润肠通便。用于血虚萎黄、眩晕心悸、月经不调、经闭痛经、虚寒腹痛、肠燥便秘、风湿痹痛、跌扑损伤、痈疽疮疡。
鸡肉的营养价值：
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。
当归可以炖鸡，当归炖鸡是一款食补菜品，主要食材是鸡，以当归为配料，主要烹饪工艺是炖。鸡肉白嫩酥烂，汤汁鲜咸适口，略有药香味，并具有补血，保肝之功效。
产后可以吃当归炖鸡吗
女性在产后是可以吃当归炖鸡的，但是不要吃多了，因为这个补药的话吃多了可能会出现上火。
尤其是产后缺铁性贫血的产妇吃当归能够调养身体，帮助恢复元气，鸡汤也是大补的食材两种搭配着一起滋补效果更好。
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