菊豆用辣椒面和醋干什么|

菊豆用辣椒面和醋干什么

菊豆制作食物的过程中，常常会加入辣椒面和食醋。辣椒面和食醋都属于调味剂，辣椒面使得菊豆味道更辣，会刺激舌头上的味蕾，增加人的食欲，同时还可以掩盖菊豆的先天性不足。食醋可以为菊豆增加一点酸味，同样可以刺激舌头上的味蕾，增加食欲，促进消化。这两种调味品，都需要在制作过程中加入，才能让这些调料发挥更大的作用。

菊豆为什么用辣椒面

电影《菊豆》讲述的是故事发生在20世纪20年代，中国某小镇上的染坊主杨金山续弦娶了年轻姑娘菊豆为妻为传宗接代但其无法生育，后侄子杨天青与菊豆心生爱慕，二人生下儿子杨天白。电影有个情节是菊豆害怕怀孕了会被别人知道她和天青的事，所以在尼姑庵求得了一包避孕药，是一包辣椒面。

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