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蒜味不适|

蒜味不适

大蒜中的大蒜精油具有超强的刺激性,有些人不耐受,吃了大蒜会觉得刺激性太强,从而产生恶心、想吐的感觉。

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建议:吃完大蒜后可以吃些富含蛋白质的食物来减轻不适,例如牛奶、坚果等,蛋白质可与大蒜素发生反应,减轻不适感。

蒜味不适

大蒜中的大蒜精油具有超强的刺激性,有些人不耐受,吃了大蒜会觉得刺激性太强,从而产生恶心、想吐的感觉。

建议:吃完大蒜后可以吃些富含蛋白质的食物来减轻不适,例如牛奶、坚果等,蛋白质可与大蒜素发生反应,减轻不适感。

蒜味秋葵

材料:秋葵120公克,蒜头4颗,辣椒1/2枝,糖1/2小匙,香油1小匙,酱油膏2大匙

做法

秋葵洗净,放入沸水中煮约2分钟,捞起沥干去蒂,摆盘备用。

蒜头、辣椒剁成末,加入所有调味料拌匀成淋酱。

将作法2的淋酱淋在作法1的秋葵上即可。


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