花生油保质期|

花生油保质期

未开封的花生油的保质期一般为一至两年左右，已经开封的花生油一般为4至9个月左右。存放花生油时，建议将花生油瓶口密封，使油和空气隔绝，防止食用油氧化变质。而且应将花生油放置在阴凉、避光、干燥、温度低的地方。

花生油保质期

花生油呈淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。

如果花生油保管不当，很容易引起变质，变质的花生油食用后可能会对人的肠胃有强烈的刺激作用，会对人体健康产生危害。

花生油属于混合油，含有多种脂肪酸，花生油在开封之后很容易被氧化变质，会生成小分子醛类、酮类及羧酸等氧化物、过氧化物及其它分解产物。建议尽快将开封后的花生油食用完毕。

花生油保质期多长

18个月。

罐装花生油一般为18个月，自榨花生油存放得当可以保存1-2年。花生油要讲究存放方法，一旦出现哈喇味，不能食用。

过期的花生油不能食用。花生油的成分不单一，除了含有丰富的脂肪酸外还含有一定量的亚油酸，这种成分在接触空气中的氧气后就会发生氧化反应，生成一些小分子醛类、同类及羧酸类等氧化物，这种反应比较慢，称为“油脂酸败”，时间久了油脂就会失去香味，成分改变，没有食用价值。

油较多时选用口径比较小的储存容器，每次取少量放在密封避光的深色玻璃器皿中，需用时取少量即可。

花生油保质期是多久

花生油为豆科植物花生的种子榨出之脂肪油,具有花生的香味,可提供给人体大量营养,含多种脂肪酸的甘油酯,可增加食品的美味,是构成人体内多种组织成分的重要原料。是目前我国主要的食用植物油之一,有浓郁的花生香味。

一般正品桶装的花生油保质期都是十八个月， 这个是指不开瓶的最佳保存状况下。如果对于已经开瓶的花生油来说，最好是四到九个月内吃完。在贮存花生油的时候，要避免高温，放在遮光阴凉的地方。同时， 容器的盖子应该拧紧，避免空气进入，加速花生油变质。

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