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泡椒萝卜的做法 泡椒萝卜怎样做法|

泡椒萝卜的做法 泡椒萝卜怎样做法

食材:白萝卜1根,胡萝卜2根,白醋100ml,花椒适量,八角5g,泡椒10g,盐10g,糖10g。

泡椒萝卜的做法 泡椒萝卜怎样做法|

白萝卜洗净,去掉根部后切条备用。

胡萝卜洗净,去掉根部后切条备用。

白萝卜条和胡萝卜条装盘,倒入适量白醋。

加入花椒、八角、泡椒、盐、糖后搅拌均匀。

腌制30分钟即可食用。

泡椒萝卜条的做法 泡椒萝卜条怎样做法

食材:白萝卜1个、泡椒适量(泡椒的量随自己的口味来放,喜欢吃辣的就多放一点。另外,泡椒的汤一定要多准备一些,这是这道泡菜入味好吃的关键)。

把白萝卜去皮切成5厘米长的段,然后放入一个无油的大碗中。(注意:碗一定要无油)

往碗中放入2克盐拌匀,腌制15分钟。腌好后将碗中多余的水分倒掉。

往萝卜中放入4克白糖、5毫升白醋拌匀后再将泡椒连汤一起倒入萝卜中。然后盖好保鲜膜,放入冰箱中泡3个小时即可食用。

萝卜泡椒泡菜的做法怎么做 萝卜泡椒泡菜如何制作

步骤1

食材:白萝卜500克,小米椒100克,青小米椒50克,蒜10瓣,姜10克。调味料:盐30克,白醋10克,花椒粒2克,冰糖10克,白酒4克。

步骤2

白萝卜去皮,切条。

步骤3

小米椒剪去杆。

步骤4

青小米椒剪去杆。

步骤5

姜拍碎。

步骤6

碗中放入白萝卜,加入盐,拌匀,腌制60分钟。

步骤7

锅中倒入适量纯净水,放入冰糖、花椒粒,煮沸后,关火冷却。

步骤8

密封罐中放入白萝卜、小米椒、青小米椒、姜、蒜,倒入煮好的花椒冰糖水,加入白醋、白酒,密封保存2天,即可食用。


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