生姜怎么保存才不会发芽
洗净、晾干,埋入盐罐。
将鲜姜放在盆、罐或大口瓶中,上面覆盖3厘米厚的潮湿细砂,然后加盖,可保鲜1~2个月。
将鲜姜洗净晾干,再切片,装进事先准备好的洁净、干燥的旋口罐头瓶中,然后倒入白酒,酒量以刚淹没鲜姜片为度,最后加盖密封,随吃随取,可长期保鲜。
洗净,放在小塑料袋内撒一些盐,不要封口,随用随取,可保持10天左右。
生姜怎么保存才不会烂掉
把生姜用水清洗干净,然后擦干表面的水分,把盐涂在生姜的切面,然后用保鲜膜把生姜包裹好,再放置在阴凉处包保存即可,这种方法大约可以保存一周左右。
将外皮无损伤的生姜姜埋入潮而不湿的细沙土或黄土中,如果是气温较低的地区,可以放在温暖干燥的通风处,将生姜埋在花盆中也是可以的。
大蒜怎么保存才不会发芽
大蒜的保存方法是把大蒜放在空瓶子或者是空罐子里,这样不仅可以防潮,还能密封,氧气比较少,二氧化碳多,可以抑制大蒜发芽。或者可以把大蒜放在冰箱的冷藏室里保存,但是要注意温度最好不要在零度以下,避免把大蒜冻坏,营养损失。高温也可以抑制大蒜发芽,可以用微波炉加热一分钟,不要把蒜烤熟了,烤一下之后不会发芽。或者在烤箱里面四十五摄氏度烤十五分钟,之后放置半月都不会发芽。
|生姜怎么保存才不会发芽
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