双椒爆鱼肚的做法 双椒爆鱼肚怎么做好吃
步骤1
准备食材：鱼肚200克、小米椒30克、泡椒20克、姜2块、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、醋1茶匙、香油1茶匙、香菜5克、蒜3瓣、白糖1茶匙、酱油1茶匙、大葱1根、水发香菇50克。
步骤2
鱼肚洗净备用。
步骤3
小米椒切圈。
步骤4
姜切片。
步骤5
蒜切片。
步骤6
香菜切段。
步骤7
大葱切段。
步骤8
香菇切片。
步骤9
泡椒切段。
步骤10
锅中倒入热水放入鱼肚焯水2分钟捞出备用。
步骤11
锅中倒油，油热加入小米椒、泡椒爆香。
步骤12
再加入蒜、姜片、大葱翻炒1分钟，再加入鱼肚、香菇翻炒均匀。
步骤13
接着加入醋、白糖、酱油、盐、料酒调味。
步骤14
最后淋入香油、倒入香菜炒匀即可。
尖椒爆鲜鱼肚的做法 尖椒爆鲜鱼肚怎么做好吃
步骤1
主要材料：鱼肚200克、红尖椒10克、青尖椒20克、蚝油1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、蒜3瓣、姜1块、油适量、盐1茶匙。
步骤2
鱼肚洗净备用。
步骤3
蒜切片。
步骤4
姜切片。
步骤5
红尖椒切圈。
步骤6
青尖椒切圈。
步骤7
锅中烧热水，放入鱼肚，烧开撇去浮沫，捞出备用。
步骤8
起锅倒油，油热加入蒜、姜爆香。
步骤9
然后加入鱼肚、料酒、白糖、蚝油，爆炒3分钟。
步骤10
接着加入青椒、尖椒，继续翻炒2分钟。
步骤11
最后加入盐调味即可。
双椒包菜的做法 双椒包菜怎么做好吃
步骤1
准备食材：包菜200克、五花肉100克、青椒1个、红椒1个、蒜3瓣、姜1块、料酒1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、盐1茶匙、油适量。
步骤2
包菜洗净撕成小片。
步骤3
五花肉洗净切片。
步骤4
青椒切圈。
步骤5
红椒切圈。
步骤6
蒜切片。
步骤7
姜切片。
步骤8
起锅倒油，油热加入五花肉煸炒出油。
步骤9
然后放入蒜、姜炒香。
步骤10
接着倒入包菜、青红椒、料酒、白糖、翻炒3分钟。
步骤11
最后倒入生抽、盐、鸡精翻炒入味即可。
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