耗牛肉的做法,送给爱吃牛肉的你
取上好的牦牛肉适量洗净备用；取适量青椒备用；
将牦牛肉切成丝装在碗中备用；在牛肉中加入适量酱油；加入适量白胡椒粉；
加入适量生粉；
用筷子将牛肉搅拌均匀；
将搅拌好的牦牛肉腌半小时，让它入味；
将青椒洗净切成丝备用；
将姜、蒜去皮切好备用；
在锅中多放一点油；
烧热后加入备好的牦牛肉；
迅速翻炒，让牦牛肉变色；
1将切好的姜、蒜放入锅中；
1加入切好的青椒；
1迅速翻炒一会后加入适量食盐，耗油，鸡精爆炒即可
苦累的做法,送给爱吃的你
豆角切成小丁。
放容器里、撒上两勺盐、用手抓匀、放置五分钟左右、再用手搓揉一下、将豆角的水分挤出来。
倒掉挤出的豆角汁水、不用挤得太干、不然做出的＂苦累＂吃起来口感偏干。
往豆角里倒入面粉、（我倒的面粉大约是豆角的二分之一）用手将豆角和面粉搓均匀、使豆角均匀的裹上一层面粉、（有玉米面的也可以加一些）。
差不多就是这样、面粉太多了吃起来会口干、太少了会发黏。
锅中加水。
上层放一个干净的布。
将做好的＂苦累＂摊在布上蒸三十分钟。
烧一个葱花油备用。将蒜姜捣碎加入酱油醋芝麻油备用。＂苦累＂蒸熟倒入容器里拌匀葱花油、姜蒜汁！可以吃了！
|耗牛肉的做法,送给爱吃牛肉的你
耗牛肉的做法 苦累的做法 送给爱吃牛肉的你 送给爱吃的你